Pavê Mineiro de Doce de Leite Salatiel

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos + refrigeração
Nível: fácil

Ingredientes

• 1 pote de Doce de Leite Cremoso Tradicional Salatiel (500 g)
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1 pacote de biscoito maisena ou tipo champanhe
• 1 xícara de leite para umedecer os biscoitos
• Queijo minas meia cura Salatiel ralado bem fininho (opcional e muito mineiro!)
• Raspas de chocolate ou canela para finalizar

Modo de preparo

1. Prepare o creme:
   Em uma tigela, misture o doce de leite Salatiel com o creme de leite e a baunilha até ficar um creme liso e brilhante.
2. Monte o pavê:
   Molhe rapidamente os biscoitos no leite e faça a primeira camada no fundo de um refratário.
3. Adicione o creme:
   Cubra os biscoitos com uma camada generosa do creme de doce de leite.
4. Repita as camadas:
   Continue alternando biscoito e creme até acabar os ingredientes. Finalize com o creme.
5. Toque mineiro opcional:
   Polvilhe queijo meia cura Salatiel ralado bem fininho por cima.
   O contraste do doce com o salgado fica delicioso e bem raiz!
6. Finalize:
   Decore com raspas de chocolate ou uma pitada de canela.
7. Refrigeração:
   Leve à geladeira por no mínimo 3 horas para firmar.

Dica Salatiel 💛

Sirva bem gelado e, se quiser surpreender, acompanhe com café recém-passado.
O sabor fica ainda mais especial!